HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ ミシェル・ファロン オザンヌ B2020 シャンパーニュ 750ml
Michel

ミシェル・ファロン オザンヌ B2020 シャンパーニュ 750ml
Michel。Michel Fallon (ミシェル・ファロン) Ozanne 2019Base / Rose de。ミシェル・ファロン オザンヌ B2020 シャンパーニュ 750ml
Michel。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。クロ・デュ・ヴァル 2021 SLD カベルネ・フラン ナパ。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。Domaine de la Tournelle 2014年。瓶内二次発酵へ移行。ドメーヌ・ルロワ　コトーブルギニヨン　ブラン　2013。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。貴腐ワインBotrytis Semillon 2005 375ml 4本セット。リザーブワインの比率は20%。シャトー・パルメ　2017 赤ワイン 750ml。2025年3月25日デゴルジュ。YOSHIKI ワイン Y by YOSHIKI 2008。総生産量3,422本。HDV カリージョ カベルネ・ソーヴィニヨン 2018 DRCコラボ。ガス圧は5.8気圧。2020 カリフォルニア赤ワイン　キホーテ・ロシナンテ。N.V. Michel Fallon Champagne Grand Cru Ozanne Blanc de Blancs。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。2010 シャトー・マルゴー パヴィヨン・ブラン。François Flesch Pinot Gris 2004。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。【希少・2008年】ミシェル・マニアン クロ・ド・ラ・ロッシュ グラン・クリュ。コート・ロティ　2001年。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。生産本数4,000本限定Sadaharu Aoki 「SAYA2024」4本。ドメーヌ ボールナール ル ジャングレ 2010年 750ml。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。レア‼LES FORTS DE LATOUR1984 レフォール ドラトゥール。Dom Pérignon ロゼ 2006 レディー・ガガ 限定ボトル。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。J*A様 バローロ・アックリーヴィ ブルロット2018。カバノン(アラン・カステックス) 2022年。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。シャトーパルメ　Chateau Palmer 2019年。ペリエジュエベルエポック 2016 750ml ベルエボック・新品・未使用早い者。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ビオンディ・サンティ リゼルヴァ 1997。J*A様 バローロ・アックリーヴィ ブルロット2019。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン